Risotto alla milanese – Risotto Mailänder Art erhält seine typisch gelbe Farbe durch Safran. Das teure Gewürz ist Ausdruck der noblen Lebensweise Mailands.
Tag:
Reis
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Risotto nero – Schwarzes Risotto mit Tintenfisch ist ein exklusives, italienisches Rezept und vereint leckeren Risotto und Meeresfrüchte.
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Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln sind eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Trüffel haben einen extravaganten, unverwechselbaren Geschmack.
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Risotto mit Pinienkernen und Kräutern – Die Italienische Küche bietet zahlreiche Leckereien. Dieses Reisgericht ist ein Klassiker der mediterranen Küche.
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Erbsen Risotto, ein Klassiker der venezianischen Küche. Als Risibisi haben schon die Dogen dieses leckere Italienische Gericht genossen.